Dzisiaj jest piątek 07 sierpnia 2020 r. Imieniny: Donaty, Olechny, Kajetana
Zakończony - Wakacyjna pielęgnacja - Weź udział w konkursie i wygraj 1 z 2 nagród: kosmetyki L'biotica: szampon, który zregeneruje Twoje włosy w letnie dni, maseczki pielęgnacyjne do twarzy oraz zbiór praktycznych dietetycznych porad w postaci książki Magdaleny Makarowskiej "Jak odchudzić swojego mężczyznę"! Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 14 sierpnia 2015! 
Zakończony - Cera jak marzenie - Weź udział w naszym nowym konkursie i wygraj 1 z 4 zestawów nagród! Tym razem mamy dla Was skoncentrowany kosmetyczny duet do pielęgnacji twarzy, czyli liftingujący oraz wypełniający zmarszczki koncentrat Dermo Expert marki Floslek Pharma! Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 21 sierpnia 2015! 
Zakończony - Dzikie piękno - Zapraszamy do udziału w konkursie, w kórym nagrodą jest zestaw kosmetyków marki PUPA oraz książka niespodzianka, która porwie Cię do niesamowitej "Zatoki tajemnic"...  Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 9 września 2015! 
Zakończony - Muśnięcie lata - Przedłuż sobie letnie przyjemności! Weź udział w naszym konkursie i wygraj kosmetyki marki Eveline Cosmetics, z którym poczujesz się jakby jeszcze otulało Cię wakacyjne słońce! Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 27 września 2015!
Zakończony - Intymnie - Wygraj 1 z 3 delikatnych żeli do higieny intymnej Dermapharm TM Eveline Cosmetics. Zapewnij sobie totalną ochronę na jesień.  Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 20 października 2015!
Czy planujesz zmianę fryzury w związku z nadchodzącymi Świętami?





|
Która z gwiazd wyglądała bardziej kusząco na 2015 BRITISH FASHION AWARDS? 

Materiały prasowe E! Intertainment Television








|
Podoba Ci się stylizacja Mirandy Kerr?


Materiały prasowe E! Intertainment Television






|
Rihanna na okładce FANIT FAIR wygląda...


Materiały prasowe E! Intertainment Television






|
W której stylizacji Miranda Kerr podoba Ci się bardziej?

Materiały prasowe E! Intertainment Television






|
NICK JONAS - ciacho?


Materiały prasowe E! Intertainment Television






|

WWW.KOBIETA.BYC.PL  

PORTAL O KOBIETACH I DLA KOBIET, O ZDROWIU, URODZIE, PSYCHOLOGII, METAMORFOZIE, POKAZUJĄCY JAK DOBRZE BYĆ SOBĄ I JAK ŁATWO BYĆ PIĘKNĄ...

 


Letnie przysmaki - dania lekkie i na zimno

 

Latem dania znacznie różnią się od tych, które przygotowywane są w ciągu całego roku. Orzeźwiające i aromatyczne potrawy przyrządzane są ze świeżych owoców i warzyw, które pozwalają na eksperymentowanie w kuchni i sięganie po przepisy wykorzystywane tylko w sezonie.


Przepisy kulinarne na letnie dania często są pokoleniową tradycją, kultywowaną przez babcie, córki i wnuczki . Większość z sezonowych przysmaków przygotowuje się z łatwością, jednak są i takie, które wymagają umiejętności i zaangażowania. Bez względu jednak na stopień trudności, co roku, latem powracają na stoły i cieszą swym wyjątkowym smakiem.

 

 


W upalne dni każdy sięga po orzeźwiające lody, które wprawdzie są też spożywane w ciągu roku, ale jednak w mniejszych ilościach. Lato to idealny czas, by spróbować samodzielnie je przygotować, wedle starych sprawdzonych receptur. Każdy przepis zawiera te same podstawowe składniki, jak jajka, śmietanę i cukier, jednak ostateczny smak lodów będzie zależeć od tego, co do nich dodamy. Mogą być czekoladowe, kawowe, waniliowe, ale lato skłania jednak do eksperymentów z owocami, których o tej porze roku nie brakuje. Przygotowanie lodów polega na starannym ucieraniu żółtek z cukrem oraz ubijaniu białek i śmietany, a następnie dokładnym łączeniu wszystkich składników, które po zmieszaniu powinny mieć gęstą, kremową konsystencję. Wzbogacając ją wybranym dodatkiem, a następnie zmrażając, można liczyć na smaczne lody domowej roboty.


Prawdziwą bombową smakową jest sałatka owocowa, którą również można przyrządzać o każdej porze roku, ale jednak najlepiej sprawdza się, gdy dostępne są świeże składniki. Jest to danie, które w zasadzie można przygotowywać na bazie różnych owoców, nie ma ścisłej reguły. Zatem o składzie sałatki decyduje w dużej mierze sezon, ponieważ każdy charakteryzuje się innymi owocami. Dużą popularnością cieszą się sałatki, w których podstawowym składnikiem jest arbuz. Jego soczysty miąższ jest nie tylko smaczny, ale też wyjątkowo orzeźwiający. W upalne dni, kiedy organizm potrzebuje większej ilości płynów, doskonale sprawdza się również chłodnik - zupa, która naprawdę nie wymaga wiele pracy. Chłodnik może być przygotowany z warzyw, ale też owoców, które po ugotowaniu dają wywar zagęszczany śmietaną. Całość podaje się oczywiście dopiero po wystygnięciu, a nawet schłodzeniu.


Latem popularne są też proste ciasta z owocami - kruche bądź ucierane, które są idealnym dodatkiem do kawy. Letnim rarytasem są też małe ciasteczka jak babeczki. Owoce kładzione są na cieście kruchym, którego wierzch przykrywa cienka warstwa budyniu o smaku śmietankowym lub waniliowym. Całość przykrywa pięknie wyglądająca, biała, bita śmietanka, której smak doskonale łączy się ze smakiem świeżych owoców. Ciastka te są bardzo łatwe do przygotowania, ponieważ w małych foremkach zwyczajnie kolejne warstwy składników nakłada się na siebie.


Letnia kuchnia ze względu na różnorodność składników potrafi zaskoczyć smakiem. Nie tylko stare przepisy dobrze się sprawdzają w upalne dni, ale też inne kuchenne eksperymenty powstałe właśnie w oparciu o te tradycyjne receptury.


2013-08-13


Ten artykuł nie był jeszcze komentowany.


Drukuj
Poleć ten artykuł znajomemu

Dodaj komentarz do tego artykułu
token
Przepisz kod z obrazka:
Podpis:
Aby skorzystać z opcji powiadomień zarejestruj się lub skorzystaj z panelu logowania znajdującego się w topie strony.
powiadom o publikacji na tym forum
powiadom o odpowiedziach na mój komentarz


Zobacz także




Wasze przepisy - dodaj własny przepis